酒店廚房油煙清洗技術指導

在創辦公司之初，我們對保潔清洗技術懂得并不多，為了掌握保潔清洗技術，也為了公司的生存與發展，我們不斷的尋找學習保潔清洗技術知識和培訓，經過幾年的學習與實踐，發現傳統的保潔清洗技術與清洗流程遠遠跟不上時代快速發展的節拍和客戶的實際需要。關鍵的問題是效率與成本。比如說，油煙管道清洗，客戶要求你一個晚上完成清洗，不能耽誤客戶第二天的正常營業。這就要求我們高效率高質量地完成清洗工作，低效的傳統的清洗方法，往往使我們不得不多安排人手，這就增加了人工成本。這些年來，我們一直在思考這個問題，就是如何改變保潔清洗技術，既高效，又人工少，還要讓客戶滿意。經過多年的實驗與實踐， 我們探索出自己的一套清洗流程和清洗技術。比如說，免拆洗水晶燈。又比如說，油煙管道內不同程度的油污采用不同清洗流程和方法，不但大大減少了人工作業量，降低了人工成本，而且高效率，高質量，客戶滿意，自己也省心。同過去相比，同樣的工程，以前要至少6個人，現在只要3到4個人，工期縮短將近一半。當然，技術創新是無止境的，我們也一直在思索，一直在實驗與實踐，在科技高速發展的今天，只有技術創新才能發展，否則就會被高科技帶來的低成本所取代。